Silikonowe formy do pieczenia przebojem wdzierają się do polskich kuchni. Nie powinno to nikogo dziwić, długa lista zalet tych produktów sprawiła, że docenili je najlepsi szefowie kuchni. Skoro sprawdzają się w zastosowaniach profesjonalnych, można oczekiwać, że nie zawiodą także w domu. Skąd biorą się rewelacyjne właściwości tego typu form? Przyjrzyjmy się temu nieco bliżej.
Cała tajemnica tkwi w strukturze materiału, z którego formy zostały wykonane. Silikon charakteryzuje się nie tylko rewelacyjną elastycznością. Jego wewnętrzna struktura sprawia, że forma nagrzewa się powoli i równomiernie. W tym miejscu nie kończą się jednak wszystkie zalety, jakie wynikają z ich używania.
Najważniejsze zalety silikonowych form do pieczenia
Silikon idealnie sprawdzi się nie tylko w piekarniku lub w kuchence mikrofalowej, ale także w zamrażalniku. Na uwagę zasługuje też fakt, że zamrożony produkt można od razu wstawiać do rozgrzanego piekarnika, bez obaw o uszkodzenie formy.
Nieprzywierająca powłoka i znaczna elastyczność materiału sprawia, że wyciąganie gotowego wypieku jest dziecinnie proste. Silikonowe formy nie nastarczają także problemów w kwestii przechowywania – zwinięty lub złożony produkt zajmuje niewiele miejsca.